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A Equipe

Nathalia Bernadinetti

Produtora local

Com um olhar atento para a produção local, me move descobrir e celebrar o que faz a cozinha vibrar. Investigo detalhes dos ingredientes e das práticas que tornam a comida - e o comer - uma arte, um ritual. No calor do fogão e no crepitar do fogo, (re)encontro as histórias que me conectam à cultura, à economia, ao território e às pessoas.

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Gastronomia Identitária é um projeto realizado pela Agência Cultural AqueleTrio por meio do Programa de Incentivo à Cultura, o PIC, do Governo do Estado de Santa Catarina, aprovado pela Fundação Catarinense de Cultura.

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